Croissanty z kremem pistacjowym i orzechowym
Nasze croissanty powstają w piernikarni przy ul. Przemysłowej 55 w Poznaniu, tej samej, w której pieczemy pierniki. Ciasto półfrancuskie drożdżowe przygotowujemy na maśle 82%, bez margaryny i wyrobów masłopodobnych, na świeżych jajkach, a potem ręcznie je laminujemy, formujemy i obficie nadziewamy kremem.
Dwa smaki do wyboru
Croissant z kremem pistacjowym to propozycja dla miłośników pistacji: nadzienie przygotowujemy z pasty pistacjowej, mascarpone i śmietany kremówki. Croissant z kremem kinder bueno ma nadzienie na bazie pasty z orzechów laskowych, również z mascarpone i śmietaną. Każdy croissant waży około 170-180 g i ma około 14 na 10 cm. Ponieważ wszystko robimy ręcznie, waga i wielkość mogą się nieznacznie różnić.
Najczęstsze pytania
Jak mogę kupić croissanty?
Croissanty kupisz stacjonarnie w naszej piernikarni w Poznaniu przy ul. Przemysłowej 55 albo zamówisz online z odbiorem osobistym na wybraną datę, którą wskazujesz na karcie produktu. Croissantów nie wysyłamy kurierem, bo najlepiej smakują świeże.
Dlaczego nie mogę teraz zamówić croissanta?
Croissanty pieczemy w wybrane terminy. Jeśli na karcie produktu nie ma wolnego terminu odbioru, zamówienia online są chwilowo wstrzymane.
Czy croissanty zawierają alergeny?
Tak, croissanty zawierają gluten (mąka pszenna), jaja, mleko (masło, mascarpone, śmietana), soję (lecytyna) oraz orzechy: pistacje albo orzechy laskowe, w zależności od smaku. Mogą też zawierać inne orzechy. Pełny skład podajemy w opisie każdego produktu.
